Výživa pro zuby – jednoduchý průvodce zdravým úsměvem

Všichni chceme mít pevné a bílé zuby, ale málokdo přemýšlí, jakou roli hraje strava. Správná výživa není jen módní trend, je to základní kámen prevence kazů a onemocnění dásní. V tom, co jíte každý den, se skrývá spousta látek, které buď posílí sklovinu, nebo ji oslabí. Pojďme se podívat, co byste měli jíst a co raději vynechat.

Klíčové živiny pro pevné zuby

Největší hvězdou je vápník. Najdete ho v mléčných výrobcích, tvarohu, sýru nebo v listové zelenině jako brokolice. Vápník buduje sklovinu a pomáhá obnovovat ztracenou minerální hmotu.

Vitamin D je partner vápníku – usnadňuje jeho vstřebávání. Sluneční světlo je nejlepším zdrojem, ale také ho najdete v tučných rybách, vaječných žloutcích a obohacených potravinách.

Fosfor spolu s vápníkem tvoří pevnou strukturu zubní skloviny. Přispívá mu maso, ryby, ořechy a luštěniny.

Nezapomeňte na vitamin C. Posiluje dásně a zabraňuje krvácení. Citrusy, paprika, jahody a kiwi jsou skvělou volbou.

A konečně fluorid. I když ho získáváme hlavně z vody a zubní pasty, potraviny jako černý čaj nebo mořské řasy ho obsahují také.

Potraviny, kterým se vyhnout

Sladkosti a cukrovinky jsou největší nepřátelé. Bakterie v ústech cukr mění na kyseliny, které sklovinu rozrušují. Pokud si dáte něco sladkého, opláchněte si ústa vodou nebo si vyčistěte zuby během hodiny.

Kyselé nápoje – limonády, energetické drinky, i citrusové šťávy – snižují pH v ústech a oslabují sklovinu. Ideální je pít vodu nebo neslazený čaj.

Křupavé a tvrdé potraviny, jako jsou tvrdé sušenky nebo karamel, mohou zuby mechanicky poškrábat nebo prasknout. Pokud je chcete jíst, dejte si pauzu mezi sousty a dejte ústům čas na regenraci.

Vyhýbejte se také častému snackování. Každé jídlo spouští tvorbu kyselin. Lepší je mít pevně stanovené jídla a mezi nimi vodu.

Na závěr: zdravé zuby začínají na talíři. Kombinujte potraviny bohaté na vápník, vitamin D, fosfor a C, a omezte cukry a kyselé nápoje. Přidejte si k pití vodu, čistěte si zuby dvakrát denně a občas navštivte zubaře. Vaše úsměvy vám poděkují!